这大年之夜煮的这些猪头猪腿肉和萝卜，只有自己一家人才能在一起吃。家人之外是不给吃的。
即使再亲的亲人，就是妻子的父母，都是无缘吃到女儿女婿家的年夜猪肉萝卜的。
而今夜，我们家的年夜猪肉萝卜就由甫叔叔来煮。
在我们家乡，过年的风俗，这夜必定由主妇下厨。家主和子女可以连帮都不去帮手。
这是乡村里几千年传承下来赋予一个家庭主妇特有的义务。
今夜甫叔就在行使着这项义务。
我陪着小海小洋他们坐了一会，说些生意上的事，想到甫叔累了一天，这时还要一个人在厨下忙着，就来到他的身边，去帮他的忙。
甫叔忙阻止我说：“你去陪孩子们吧！今夜这里是不需要你帮的。”
我笑道：“你还真把你当了主妇啊？我看我们两个不要分得这么清吧？”
甫叔说：“今夜是过年呢！不可以乱说话的……”
“那好，我等你！”但是我也就在灶前陪甫叔坐。
其实甫叔这个时候也没做什么。他只需要把火烧得旺旺的就可以。
好一顿旺火快煮烧开之后，又是一顿细火慢炖。终于，猪腿肉的香味随锅盖喷涌而出的热气香了满屋。
甫叔把肉凉了出来，在帖板上切成一块一块的，用一个大盘装了，端到桌上。小洋小海兴奋地燃放了炮竹。
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