也不会坏掉，但是为了确保，他还是将其放在水里镇着，这个时节的水到了夜里，表面就会结起一层薄薄的冰层，可见温度很低。
将切好的肥肉丢进锅中，往里头加了一点点水，又放了一些盐，宁修远站在灶台前，手里拿着锅铲，时不时地翻上一番。
两刻钟之后，猪油已经全部炸了出来，将火熄灭，宁修远找来一个椭圆形的小瓶，瓶口和底部稍微窄一些，中间的部分圆鼓鼓的，将炸好的油倒进去，刚刚好装满。
将油瓶收放妥当，宁修远回到灶前先是将锅里的油渣子盛起来，作为一个厨师，他是不赞同继续留着的，但是这些日子，拮据惯了，他也舍不得丢掉，于是想了想，还是将其收了起来。
将油渣子收好，又将厨房全部整理好之后，这才伸了伸懒腰，熄了油灯，走出厨房。
院子里，墨凡御正坐在石凳上，抬着头看着天空，脸上没有太多标签，神色莫名，不知道在想些什么。
自己站在原地看了一会儿，便觉得站的脚酸了，于是，宁修远走到墨凡御身边坐下，同他一样，也抬起头来看夜空。
此时，一轮圆月高挂枝头，同漫天繁星一起点缀着这黑色的幕帘，使得整个夜空恍若银河，美得好似一副星空画卷。
盯着那轮圆月看了一会，宁修远收回目光低下头来，自言自语的嘟囔了一句：“啊，今儿已经是十五了啊。”原来他已经来到这个陌生的世界快要一个月了。
“你说什么？”听见一声轻叹，墨凡御收回望着夜空的视线，转而落到宁修远身上。
“嗯，没什么。”摇摇头，看到坐在自己身边的少年落在他身上关心的视线，宁修远心中刚才一点点的突如其来的感慨郁结瞬间消失不见。
他想，其实能够穿越来这个陌生的世界也挺好的，不然他怎么能够遇到墨凡御，他又怎么能够陪伴自己呢。
“……”
带着些许怀疑的神情，墨凡御继续盯着宁修远看了一会儿，发现对方神色坦然，仿佛刚才那一声轻叹真的不是来自他，他也确实没有什么特别的瞒着自己。
不过，宁修远不想告诉他，他也就不问，他相信，总有一日，对方会心甘情愿的不再对他有所保留。
将自己的脑袋转回来，墨凡御抬起手从怀里掏出之前顾景找他们买灵芝和人参的时候付的七百两银票，转手递给宁修远，说：“这是下午顾景买人参和灵芝的银票。”
宁修远只是看了一眼，就将他的手推了回去，轻轻摇了摇头，说：“这是给你的，能够挖到那些人参、灵芝还有草药，你是功不可没的，若是没有你，我恐怕还没有入山林，便已经打了退堂鼓，所以这七百两，是你应得的。”
“说起来，我还赚了很多呢。”宁修远单手拖着腮，眉眼弯弯的，一双明眸眯成了月牙的形状，眼角眉梢都露出了笑意。
知道宁修远在想什么，墨凡御只是看了他一眼，然后便收回了银票，将其重新塞回怀里，过了一会儿，他出声问：“以后，你是怎么打算的，还要继续摆摊吗？”
“不摆了吧。”宁修远沉默了一下，考虑了一会儿，说道：“最近几天就在城里到处看看，选个位置好点的地方，买一家店铺，然后把酒楼开起来。”
这是他刚刚穿越过来就规划好的，因为他接收了原主的记忆之后，发现他上一世拿手的一些菜色，在南城几乎都找不到，即便是有，做法和味道也有差别——
如此一来，他的酒楼推出的菜品就能算得上是独一无二的，至少在南城是这样的，有这样的噱头，怎么样都能吸引到客人，虽然不能保证大赚，但是小赚一笔足够日子过的无忧无虑的生活还是可以的。
“是该如此。”墨凡御点点头，赞同了宁修远的想法：“今日卖药材赚的银子足够你买下一间大一些的铺子了。”
“是的。”提起这个，宁修远还是有些激动，他从来没有想过能够一日之内赚到一千多两，他最开始的设想，是先摆一两个月的摊子，等筹够了三十几两银子，就去租上一家小铺子开一家小酒楼，以后再慢慢扩大。
而如今，他完全没有想到，只是上一趟山，便那么幸运的被他找到了如此珍贵的人参和灵芝，而且都是百年以上的，再加上墨凡御懂得辨认草药……这些都是出乎他意料之外的。
从自己的思绪中回过神来，宁修远突然想起什么，睁大双眼，眼眸发亮，他偏头看墨凡御，连续不断地提问：“对了，我刚才就想问了，你觉得刚开始的时候先用香辣蟹和剁椒鱼头两道菜做招牌菜怎么样？或者用水煮鱼？然后以后隔五日添加一种招牌菜，恩，这样如何？”
说到这里，宁修远停顿了一下，他皱了皱眉头，随即又继续自言自语道：“恩，这酒楼要开起来，只是有招牌菜还是不够的啊……”
他上一世就是个小餐馆的厨师，呆的最多的地方不是厨房就是储藏室，根本没有任何管理经验，更别说他大学学的专业也跟这个完全挂不了勾，所以这会儿虽然兴致勃勃地要开一家酒楼，但是真的要实施起来，对宁修远而言，还是有些困难的。
一家酒楼的运作和日常管理，都是需要下功夫的，这跟做厨师只需要天天呆在厨房里做菜和研究新菜色是完全不一样的。
☆、第19章 规划未来（捉虫）
墨凡御对宁修远报出来的三道菜印象都很深刻。