且不说何大婶和郁春晓回碧海轩后如何,这边陈宇凡回杨柳胡同后,院中俨然有人,却是陈宇凡说早已离开京城的江神医。
“师傅,你不是有事出去,怎的这么快就回来了。”
“也没什么大病,只是碍于情面不得不去,这神医的名头其实也累人,这种小病京城里任何一个医馆都可医治,却花费这些个力气请我前去。”
江神医神情有些倦怠,自从来到京城后,前来求见的人络绎不绝,这几年来他已极少出诊,有什么病都让陈宇凡前去看诊,他已尽量避开到这杨柳胡同中居住,却还是被他们给找了出来。
“师傅,你可听说过坏血病。”陈宇凡忍不住问道,这些年他和师傅走南闯北,去过不少地方,看过的病人更是多不胜数,却很少有让他束手无措的病症,而今日的事却让他极受震动,没想到他从未见过的病那位郁姑娘却能诊断。
“什么坏血病。”江神医一下忘了倦怠,身为医者的敏感又一下复苏,“凡儿是遇到了棘手的病症了吗?为师也从未听过有此病证啊。”
连师傅都没听过,她却一眼看出,且极为笃定,说话全然一点思索都没有,看样子颇为自信,郁姑娘,她究竟是怎样的一个人。
“没有,我只是偶尔听谁提起过,所以想问问师傅,说不定这病也是旁人杜撰出来的也不一定。”下意识的,陈宇凡并没有将今日的事说与江神医听,不然凭江神医对新病情的狂热,肯定会去找郁春晓问明情况,到时会闹得人尽皆知。
江神医没说什么,只是点点头,说到医术,他是极为自得的,没理由有这种病会是他没听说过的。
郁春晓和何大婶回去时早已过了时辰,吴管事的看了她二人一眼,脸上有些不高兴,又不好对着郁春晓说什么,只对何大婶道:“何婶,你这一去这么长时间,可知厨房人手本就不够,这么多的菜都还没来得及收拾,此次就罢了,如有下次……就只有扣工钱了。”
何大婶理亏在先,但妮妮的病情一直是她的一块心病,如今听说有救,心情愉悦,吴管事的说什么,她只诺诺的应下来,吴管事见状,挥挥手,让她忙去了。
等稍稍闲一些,吴管事才知何大婶家的妮妮病情有救了,只是每日要多吃些水果蔬菜,郁春晓想到她的碧玉空间里的水果,便问道:“吴管事,咱们酒楼平日里承包宴席的多不多。”
“这个平日里也不多,毕竟在这里承包宴席花费极大,一般都是请了厨子上门做菜,但遇到一些吉日也还是有的。”
“那平日里客人点完菜后还会要求上些水果或是茶水之类的吗?假如有客人在等客时,会不会上些点心之类的。”
“茶水是有的,依客人的身份上的茶水也不一样,而且一般到咱们碧海轩用饭的多为男客,女眷极少,所以糕点之类的也没有供应。”
这里人怎么一点服务意识也没有,开酒楼的不是应该将所有的客人都算计到内,不管是男女老少,或是潜在客户也好。
郁春晓心中有了衡量,当晚便找到柳掌柜,将自己的想法说出来。
“你是说,每桌菜上完后,便送一个水果拼盘,这个需耗费多少银子,就是我肯,少东家也未必肯点头。”少东家一向将每一分利都看得很重,这种稳赔不赚的生意他是肯定不会做的。
郁春晓没想到这个碧海轩居然不是柳掌柜的产业,她一直以为柳掌柜的便是这碧海轩的主人,但她也没有深究,管他少东家是谁,她先将利害关系分析给柳掌柜听。
“不是要每日如此,活动只有三天,水果拼盘也无需很大份,这些水果拼盘内的水果与他们平日里所吃的大为不同,相信就凭这点也会留住不少客人。
三日之后,水果拼盘就可以收取银子了,价格当然柳掌柜的自已定,而且柳掌柜还可以告知前来光顾的顾客,如果家中有需要摆宴的,可以到碧海轩来,咱们不光可以价钱好商量,而且水果拼盘免费赚送,糕点任吃,茶水畅饮。”
其实承包宴席所赚的比平日里这些散客当然来得更多,而且宴席的菜式都是按规格规定好的,只需要买些相对应的食材照单做便是,如果能多接些宴席,想必会令碧海轩的生意更上一层楼。
更重要的是,她的水果可以长期供给碧海轩,也不用抛头露面去街市上贩卖,她与柳掌柜也不是第一次合作,彼此间都极为信任。
“这……这岂不是亏大了,茶水畅饮,水果拼盘免费送,听你这样说,还是挺稀罕的水果,这可到哪里去寻,糕点任吃,这要吃掉我多少银子,就算是包席所赚的一些银子怕是都要亏在这上面了。”
郁春晓有些无语,这人怎么不会往长远了看,“当然,每桌宴席要达到一定规格也就是达到多少银子,所赚送的东西不同,每种规格所送的水果跟茶水糕点都不同,柳掌柜可以自己算算这笔帐,其实这些能亏多少,主要是吸引顾客前来的一种噱头而已。”
“这个,我真的做不了主,我且要与少东家商量才行。”柳掌柜的直觉在心里就已经否定了,但少东家对郁姑娘的态度让他摸不准状况,等明天还是跟少东家提一下吧。
郁春晓心想,如果能成功说服柳掌柜,她的水果就能直接变成银子,再过些日子,她也好在京城盘下一间店铺,再次做花茶生意。
夜深时柳掌柜还未入睡,他对面站着位穿着富贵的公
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