穿越之幸福农家妇

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章五个韭菜盒子

今年的收成不错,等交了公粮以后,按工分分粮食吴家分了不少。崔荣梅见到粮食入了地窖心里开心,见三个小孙子围着她要吃韭菜盒子,她也就应了。三个孩子懂事儿,光是他们捡的那点儿麦穗也够吃一段盒子了。

在吴家要是包饺子蒸包子拌馅儿全都是吴红儿的,做韭菜盒子也不例外。先在院子里割了一大把韭菜洗净切碎,打了三个鸡蛋,家里没有虾皮,但是却有点儿木耳,吴红儿也准备了一些便开始拌馅儿。看着三个鸡蛋打下去,崔荣梅就是一阵肉疼,再看女儿到的那些油,她心都疼了。“你这败家闺女,怪不得都说你拌的馅儿好吃,糟蹋了这么多好东西能不好吃吗?”

不过她也没再说别的,她都念叨好多遍了,但是这丫头该怎么干还是怎么干,她都习惯了,总归也不差那三个鸡蛋和一勺油。吴红儿拌馅儿,崔荣梅便和面,舀了几碗白面又和了一半儿的玉米面,没办法人太多,就算是刚分了麦子下来也不能敞开了劲儿的吃。别人不说,光是家里的三个儿子就能吃满满一大盆子韭菜盒子。等面和的差不多了,崔荣梅则开始烧火。

在锅底放了一点儿油,吴红儿开始炸了。做盒子,烧火和炸都是十分讲究的,火太大容易糊,炸的人手脚不利索也容易糊。吴红儿的三嫂因为大着肚子的原因,就在一旁干些擀皮,包盒子之类的活儿。至于大嫂和二嫂因为今天家里刚分了粮食的原因,现在都回去收拾粮食了,估计得过一会儿在过来。

或许别人会觉得这么算吴红儿三哥家里一定会吃亏,毕竟就算两个老人再能干也搁不住一大家都在这儿吃的。实际上陈香枝是最爱掐尖要强的,她占别人的点儿便宜容易,要是别人占她的可就难了。要不然吴红儿给三个侄子做个蒸蛋也不会偷偷摸摸的。

就像是今天这种情况,如果王荣花和高桂棉不拿点儿什么东西过来,陈香枝可不会就那么算了的。

果然到了吃饭的点儿,王荣花和高桂棉就来了,她提了两斤猪肉,村里不像是城里吃个肉啥的还得凭票买,如果同村的有人家杀猪,也能买点儿解解馋,或者用粮食换也行。粮食在这个时候可是硬通货,不仅能换猪肉,水果,鸡蛋,豆腐通通都能换。

今天也是巧了,村里有一家这几天要娶媳妇,杀了一头猪,准备吃一半儿卖一半儿,正巧被王荣花赶了个正着,她就割了两斤过来。农忙的时候一直在婆家吃饭,割两斤肉也说得过去,王荣花是家里的大嫂,她不爱为一点儿蝇头小利跟老三家的吵。再说家里的两个孩子平时都是婆婆和小姑带的,就算不看着妯娌也得看婆婆。

相对于王荣花的两斤肉,高桂棉拿的东西就不怎么出彩了,她拿了十五个鸡蛋过来。鸡蛋供销社里收购是六分钱一个,十五个也就是九毛钱差不多。但是如果去城里私底下卖了就不只是这个数了。因此十五个鸡蛋,不多但也不少。

妯娌俩来的时候,吴红儿炸的第一锅盒子已经出锅了,身边三个小毛头正扒着吴红儿的腿要吃。怕烫到孩子,吴红儿把盒子放到碗里给他们放到堂屋的桌子上让几个小的趴着吃。

陈香枝怀了孕现在正是嘴馋的时候,她见三个孩子吃自己也开始流口水。见王荣花和高桂棉来了便赶紧说道:“来,大嫂替替班儿,我都馋死了。”陈香枝虽然斤斤计较了点儿,但是人却十分直爽,有啥说啥。就像是现在她想空出手来吃东西便直接说了,不会像别人那样找些累了啊,肚子不太舒服啊之类的理由。

王荣花把手里的肉放到案板上,又洗了一把手接过了陈香枝的活。高桂棉也洗了洗手上前帮忙,她笑着说道:“咱们红儿这个手艺真是绝了,你看这盒子炸的焦黄酥脆一点儿都不糊。我就不行,我们家新设和南南没少跟我抗议嫌我做的不如红儿做的好吃。”

见王荣花和高桂棉拿的东西都不差,尤其是王荣花还拿了两斤肉过来,陈香枝心下满意,吃起韭菜盒子来也格外开心“不仅如此,红儿调的这个馅儿一般人也调不出这个味儿来。唉,就是不知道咱们还能吃几次了。”

“这有啥,咱们以后一大家子都去安平庄吃去。”王荣花笑着说道。吴红儿刚应了胡家的亲事现在就被打趣了。

“对,据说胡家那院子敞亮,咱们一大家子去也盛得下。”高桂棉也笑着说道。

见闺女有些不好意思了,崔荣梅便说道:“你们几个当嫂子的没个正行,都过来打趣红儿,小心他以后拿扫帚把你们赶出去。”

“娘,你怎么也跟着嫂子他们乱开玩笑呢。”吴红儿跺跺脚说道。农村妇女说起话来可是十分开放的,穿过来这么久了吴红儿还是动不动被羞得面红耳赤的,毕竟以前就她那副身体状况,屋子都出的少,谁也没那个心情跟她开玩笑。

“好好好,不说了。老大家的从哪买的肉啊,看着挺新鲜的。”崔荣梅便笑着转移了话题。

“王三婶儿家不是要办喜事儿吗,今天杀了个猪,正好被我碰上了,就割了两斤。”王荣花说道。

“哎呦可不是,前几天你爹就跟我说了让我记着割两斤,这两天事儿一多,我都给忘了。正好看着还挺肥的,还能耗点油儿。”崔荣梅一拍脑袋说道。麦收辛苦了那么长时间,现在终于全都忙活完了,吴栓子就想给一家子改善改善伙食,不过村里也不是什么时候都有

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