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嘎嘣响。

张小花觉得也挺好,只要它不皮,跟个小娃子似的,它喜欢啥时候走就啥时候走,张小花懒得赶它。

今儿就是八月十五,是个正儿八经的节日,每逢过年过节,是乡下妇女最忙碌的时候,不过就是再忙碌,大伙都是乐呵呵的,往往是外出的子女归家的时候。

遛猴的时候,张小花就瞅见屯里一大早就炊烟袅袅,家里头有个勤俭持家的妇女,每户分到的一两银子能用很久,过节时候还能张罗一顿丰盛的饭菜。

乡下的庄户人比较传统,过节的气氛更浓。

张小花也得准备一些中秋的吃食,月饼是必须的,就连屯里很久没舍得买白面馅仁的人家,都让赶集的人捎上一些面,拿出许久不用的月饼模子,开始自个儿动手做月饼。

这却是张小花不擅长的东西,她喜欢研究食谱,却对传统的食物很陌生,图书馆也基本找不到传统食物的制作方法。

之所以是传统食物,是因为这是代代相传的东西,属于老一辈的味道传给下一代,手艺也传给后代。张小花在乡下待的那会儿,常常站在灶边,瞅着外婆弄月饼饺子大饼啥的,最幸福的或许不是把食物吃到嘴的时刻,而是美食出锅,掀开笼屉蒸汽满屋之前的漫长等待。

小娃子就是在等待美食的时候,学会一种又一种来自老一辈的手艺。以口传口,以心传心,生生不息。

张小花揉着白面,不自觉眼眶都湿了。

再没有一个人心甘情愿给你做任何美食的时候,就是自己开始挑起下厨重担的时刻,张小花没有小娃子,不过毛猴跟小孩似的蹲在一旁,给了她一些温馨。

不过下一刻张小花却破涕而怒,因为一只毛爪子从她的钵里顺走一把松籽仁,张小花破口大骂:“你个杀千刀的!连碗里的都抢!”

毛猴早已经逃得无影无踪,留下张小花唉声叹气,她剥了好一会儿,才剥出来这么多松仁,准备拌到月饼馅里头,结果被毛猴顺走了一把。

“别让我逮到你!”

张小花看着蹲在篱笆桩子上,吃得欢实的毛猴,无可奈何。

按照记忆中的方法,张小花调好白面的湿度,因为没有烤箱,所以只能蒸,不能太湿,否则就糊了,张小花还加入了一些绿豆沙,白面变成了淡绿色,月饼做好了一定好看又好吃。

月饼馅最出名的当然是五仁月饼,不过陈皮的味道实在让张小花美好的童年留下了阴影,她半辈子都想不通,为啥五仁月饼里头一定要加橘子皮这种反人类的食材。所以她的月饼馅里有松仁、花生、炒芝麻、冰糖等等,坚决不放陈皮。

她还想做一些蛋黄月饼,不过难度太大,她直接放弃了。

“小花,大早的,忙啥呢?”

长青光着膀子从里屋走出来,他一晚上睡得不太好,老觉得有啥毛茸茸的玩意挠他。

“做月饼,今儿是十五了,你以为都像你没事人似的?”

好的月饼,往模子里头一摁,拿模子往砧板上一拍,一个花型就出来了,不一会儿,一模一样的月饼码在碟子上,自个儿做的东西咋都好看。张小花往灶里头添了一把柴火,蒸月饼不用太久,只要熟了就成,拿出来,放凉才好吃。

“行了,长青,把咱们准备的那些家伙什背出来,填饱肚子,咱们去镇上!”

长青往嘴里塞了最后一口馒头,灌了口茶水,就急匆匆地去背仓库里头冰糖葫芦,都用扎在一个个草把子上,因为添了红糖,山里红本来就红彤彤的,所以冰糖葫芦也像那回事,看起来嘴都馋了。

张小花自个儿则背着一包松籽,一共十来斤,不多,但是相比起来,比冰糖葫芦还要珍贵。

吆喝了一帮人,他们有的是去集市,也有几个事先就说好,要跟着张小花去镇上,主要是和张小花走得亲近的妇女们,有几个带着小娃子,去见识见识,虎子这三脚猫自然不能落下。

一条不小的渔船立马就满了,撑船的依然是鱼把头,他也五十好几了,不过身子骨硬朗,主要是他不喜欢让自个儿闲下来,用他的话来说,不干活手上的茧就痒痒。

鱼把头撑起船来还挺悠闲,他在船头抽着旱烟,看起来很满意现在的生活,老话咋说来着,知足常乐。他的大儿子在船尾,这么一条船一个人是支应不过来的。

“大嘴嫂,你领回去的那窝鸡崽长得咋样了?”

妇女们在船上唠嗑起来,话题绕不开最近的新鲜事。孵出的鸡崽长得差不多了,第一窝一半被大嘴嫂端回去了,另一半里正家领了,他们算是拔得头筹了,第二窝鸡崽也长得差不多,能自个儿找食了,妇女们一个个摩拳擦掌呢。

“好着呢,都能在院子里乱扑腾了。四只公鸡,六只小母鸡,我琢磨着过年的时候也长得差不多了,杀两只公鸡过年,其它留下来下蛋。”

大嘴嫂一脸期待地说道,引得妇女们一阵羡慕。

“愕酶辖舴醯鞍。  妇女们都急着催张小花,张小花一脑门子汗,是她家的母鸡孵蛋,又不是她,催她她也下不了蛋来着……

“放心吧,大伙都漏不了。”

因为张小花每天照应着这件事,功劳最大,所以大嘴嫂他们都钱,虽说不多,但也是个心意。算起来,买鸡蛋的钱本来就是公中的,张小花也不亏。

下了船之后,赶集的都散了,张小花雇了辆牛车,除了张小花两人,还有包括大嘴嫂在内五个妇女,

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