1-5叫你老大来啰
迪夫这回认真睁大眼睛盯着卡洛儿的每一步骤,果然还是以ciroc伏特加为基底,装在墨绿瓶中的龙舌兰透过铁酒嘴流入雪克杯中、美艳天蓝瓶身的琴酒以同样的方式倒入。
到目前为止,卡洛儿的动作都一模一样;或许魔鬼藏在等一下的细节当中,他一定要看清楚到底她添加了什幺混乱他感官的食材进去。
分离了白色方形盘中的柳橙果肉与皮,果肉榨汁去籽后,以滴管取量添加,接着就应该是调酒师的炫技时刻。
果不其然,又是冰镇过的白兰地杯,酒液透过滤网倒入杯中。卡洛儿接着陆续打开几个玻璃罐盖,用本就置于罐中的方糖夹夹取虾米;另一罐中取出茶匙,撒了一点白色粉末、另外一罐参了一点黑色颗粒进去,不搅拌,任由粉末如雪花般渐渐沉入杯底。
最后再取来方才留下的柳橙果皮,靠在杯缘,再摆上一株薄荷叶点缀。
送上檯面。
原来鲜腥味是虾米,黑色颗粒应该是胡椒。那幺,白色粉末是什幺?
难道是大麻,还是冰毒或k粉?
肯定有什幺非法的粉末参杂,不然他何以在几分钟之内被搞定?
「你的眼神在质疑我参了什幺吗?怀疑跟上一杯不一样吗?」卡洛儿被太多恼羞成怒的酒客怀疑过,但她并不气愤。或者应该说,她根本不这些人要怎幺想,不爽便走、逞强也就是7分钟内倒下罢了。「可以调阅昨天的监视器画面,供你盘查。」
迪夫不作声,接过这杯挑战。
是否一样他喝了就知道,这次务必要好好品尝,不然怎幺向老大报告?
「艾伦兄,现在这杯才是你的,看清楚了。」
卡洛儿这回反而取出平底锅,在其中倒入甜腻的糖浆、丁香、肉桂棒、八角茴香和小豆蔻,大火煮至沸腾以后,关火冷却。转身从冰箱取出同样冰镇过的白兰地杯,直接在杯中加入鲜红的石榴糖浆,一茶匙的白色粉末捏在手上轻轻撒在杯壁上,杯缘上的水珠让粉末牢牢附着,美丽似雪。
艾伦目不转睛地看着卡洛儿摆盘,这前置作业就如此繁複,究竟真正的主角是什幺?
卡洛儿察觉艾伦的迫不及待,转身从酒柜上取下选用新鲜摘採的植物、水果和香料,一次过蒸馏法酿製而成的坦奎瑞琴酒(tin),加进装有一半体积的冰块的调酒器。白方摆盘中选取半颗柠檬,去籽榨汁、一颗鸡蛋,分离蛋清、以及放在旁边冷却的香料糖浆,依序添入调酒器中,使劲摇晃产生的冰块撞击声令人迷醉。
过滤器去除甩瓶产生的冰渣,再用细筛将酒液过滤至事先準备好的石榴细雪白兰地杯,添入奎宁水至杯满,最后摆上两颗糖渍樱桃终结。
卡洛儿流畅优雅的动作,让艾伦几乎眼花撩乱,早已不记得她到底添加了什幺进去。
「来,请用。」卡洛儿出声提醒,艾伦似乎才回神。
「谢、谢谢……」鲜红如血的调酒,这个调酒小妹到底凭哪一点给他这杯红?是因为手上的伤吗?
迪夫看着艾伦杯缘上的白色粉末,手指一抹送入自己口中……竟然只是糖粉?
两位壮汉面面相觑,彼此手上截然不同的调酒,最终是否迈向同样的结果?会不会再次睁开眼睛,他就少了手指、缺了肝脏,或者是被挖了心?
「两位啊!」卡洛儿清洁着方才使用过的器具,淡淡扫了两人一眼。「说真的我看你们就像讨债的,如果我老闆真的欠了你们,直接破门而入又有谁能拦住?为什幺要自讨苦吃?」
「我们不是讨债公司。」迪夫澄清。只是必要时也会使用暴力就是,心头补上一句。
「手上的伤昨天还没有,是在这里的任务失败回去被老大教训?」卡洛儿难得鸡婆多说两句。
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