从空间手镯里掏出一个小一号的铁锅,杨小旭比划两下,吩咐哈蒂斯:“再弄个石灶吧……一个不够。”
哈蒂斯也不废话,干脆利落的照着锅的尺寸弄好了一个石灶,并且把锅架了上去。
趁着这会儿的功夫,杨小旭又拿出一个太阳能充电的热水器,从空间里装满了水,开始烧热水。
“先不用刻魔法阵了,耽误时间。”杨小旭洗干净了那块肥,切成两厘米见方的小块之后,走了过来,“干脆你直接用火系魔法加热吧,不用费多大的功夫,很快就好。”
哈蒂斯犹豫了一秒钟,接着果断开始往锅底下扔火球。
“稍微小点火,对,保持稳定!”慢慢把切成小块的肥丢进去,杨小旭指挥着火候,然后往锅里加了点盐粒,只听滋啦滋啦一阵响,随后浓郁的香气扑来,锅里面慢慢熬出了油脂,小块的肥从白变成了焦黄。
哈蒂斯保持着火势不变,金黄色的眸子死死盯住油锅,喉咙微微滑动两下。
“好了,停火吧!”
杨小旭拿出一个盘子来,把那层焦黄色的油渣捞出来,然后盛出来一大碗鹿油,只剩下少量在锅里。
小银鱼经过这一会儿的空置,已经差不多沥干了水分,干干净净的摆在一边,看起来分外惹人。杨小旭把那盆鱼端过来,头也不回的吩咐道:“接着生火,就照刚才的火候——”
哈蒂斯在身后咕噜一声。
杨小旭回头,就看到哈蒂斯正用尾巴圈着盛满油渣的盘子,也不顾刚出锅烫嘴,眯着眼睛吃的极为满足。因为被抓了个正着,他好像有点羞愧的样子,小小呛了一口,咳嗽两声,却并不把盘子放开,依旧圈着,不过到时很听话的开始生火了。
杨小旭面无表情的回过身来,在哈蒂斯看不见的角度玩起了嘴角,忍笑忍到内伤。
借着剩下的鹿油,杨小旭用筷子夹着一条条的小银鱼,往锅里放,炸一会儿就轻轻地往边缘拨拨,然后继续放,等到银色小鱼泛起焦黄的色泽,就捞出来。依次弄好之后,很快,满满一盆的煎鱼就弄好了。
而此时,电热水器里的水也烧开了,正突突冒着白色的蒸汽。
锅里面的鹿油差不多用光了,杨小旭把煎好的小银鱼放进锅里,倒入开水。然后拿出一大包洗好的各色菌类,这些菌类都是在森林中采的,经过哈蒂斯证实全部没毒,有雪白的**腿菇,还有金黄色的、黑褐色的,个个撕成条状丢进去,在水面上铺了满满一层,然后放入一点秘制的调料。
从手镯里拿出配套的锅盖,盖好之后,杨小旭看下时间:“用大火,对,就是这个强度,看到这个指针没有?十五分钟之后,也就是到了这个刻度,就可以停火了,明白?”
哈蒂斯一边咯吱咯吱的吃着油渣,一边轻松的维持着火焰强度,眼角余光瞄了瞄摆在眼前的闹钟,鼻子抽动,嗅着锅里边不断溢出来的香味,心不在焉的点点头:“知道了。”
杨小旭满意的跑去一边接着处理那堆粉艳艳的桃花鱼去了。
等掏干净内脏,杨小旭拿出自己的小案板,把一块水灵灵的生姜切成细丝,一把绿油油的山葱剁成碎末,两种一混合,然后捏着桃花鱼,一条一条的往肚子里塞,每条塞上一点,到所有的葱姜
碎末塞完,桃花鱼也弄完了八成。
这边的大锅早已刻好了魔法阵,杨小旭一个人就可以驾驭,注入神力,阵眼上镶嵌的七级魔晶运转,丝丝热力溢出,他把剩下的所有鹿油都倒了进去。
趁着油还冷,往锅里扔进去三四片姜片,用姜片将锅底擦一遍,以保证桃花鱼漂亮的鱼皮不会被煎掉。
接下来,照样是小心的煎鱼,不同的是,刚刚用银鱼做的是鲜菌白银鱼汤,而现在做的,却是秘制的香煎桃花鱼。
等所有塞好葱姜的桃花鱼都煎成漂亮的琥珀色,就开始往锅里加适量的水,没过鱼就行,然后放入辣椒还有调料粉,等煮开之后再放一点蜂蜜,酒,醋,还有盐,然后大火收汁。
香味越发浓郁之时,哈蒂斯蹭了过来:“呃……十五分钟到了。”
杨小旭下意识的看了看这只嘴馋的猫妖,却正好看到他舔了舔嘴角,再瞄一眼放油渣的盘子,果然干干净净,连点油星都没剩下。
“再等一会儿,马上就好了。”
香煎桃花鱼只剩出锅,旁边却还剩了十来条,杨小旭为难的咂了咂嘴,知道若是不处理,这几条鱼又会变成垃圾浪费掉,不由走过去,把几条鱼抹了点盐腌上,然后跑到一边切蒜、姜、野山椒,把鱼平铺在一个大盘子里,然后隔水放入蒸锅,调好时间,让它慢慢蒸。
清蒸鱼的做法最简单,追求的就是最大限度的原汁原味,他们完全可以一边开吃,一边等着这边做熟。
往煮好的鲜菌白银鱼汤里加上适量的盐,鲜气扑鼻的银鱼汤呈现出牛一般的白色泽,看起来闻起来都异常诱人,杨小旭给自己盛出来一碗,剩下的满满一大盆都是哈蒂斯的。
香煎桃花鱼也是同样,自己留下四条,其余的全部留给哈蒂斯那个大胃王。
杨小旭把那只脖子上少了一大块的肥鹿放进空间,这种好东西坚决不能浪费,在里面保质保鲜,明天还可以尝试着用烤全羊的做法做一下烤全鹿。
虽然还没有最关键的孜然……
杨小旭一口气悠悠然还没有叹完,再回头一看,就满头黑线的发现,哈蒂斯面前那两大盆鱼各
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