相比《荡寇滩》，《饿虎狂龙》的演员阵容更加强大。
像林勇是由拳王陈慧敏出演。陈慧敏在七二年代表香江参加东南亚拳赛，取得最终胜利赢得冠军，轰动一时。所以当时又有【脚看李小龙，拳看陈慧敏】之说。
反派富士山饿虎宫本武司由东瀛知名动作演员仓田保昭出演。仓田保昭八岁起就练习空手道、柔道、合气道等搏击技巧，二十岁时就被授予空手道黑带四段。
就连戏中只出现一场的龙套，都是曾在《功夫》中饰演火云邪神的梁小龍。乍一见到他，让叶劲都不禁一愣。
除了演员阵容更加强大之外，剧组工作人员也比《荡寇滩》剧组多了近三成。而且听说，吴思源还将赴东瀛取景，拍摄富士山饿虎宫本武司出场的一段戏。
相比拍《荡寇滩》时只能在新界乡下取景，这次居然能去东瀛取景，真的可以说是鸟枪换炮了。
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