原始文明成长记

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第521章 三个条件(求票票求订阅)(2/2)

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酒部落酿造的米酒就有意思了,他们是两种催化剂一起使用,既有发霉的谷子,也有发芽的种子,而这当中能被当作酒曲使用的,也正是罗冲最想要的。

按照罗冲的想法,喝的酒怎么来都没问题,甚至种类和花样越多越好,但是能生产出酒精的,就只有蒸馏酒一条路可走,这也是罗冲如此重视酒曲的原因,因为根据他的记忆和理解,酿造高度白酒就是用酒曲的,普通的低度酒一般用麦芽就可以。

而酒曲的来源,一是可以自己制作,但是由于之前一片空白,所以新制作的酒曲会十分不稳定,毕竟是天然形成的,酒曲里面的微生物群都不一样,但是这些微生物又对酒的酿造过程会产生很大的影响,这个时候如果有了酒部落提供的次代人工选育的成熟酒曲,那么汉部落就能在这个关键步骤上节省几十年的时间,不可谓不重要。

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