仇希音只是乍然听到“雪花蟹斗”四字,心有所感,喃喃跟着念了一遍,根本没有发出声音来,连她身边的谢嘉檬都没有发觉,不想宁慎之竟注意到了。
她摇头道,“不是,我只是想起来之前我们家曾有个厨子特别擅长做雪花蟹斗”。
她说着见凤知南目光看了过来,解释道,“公主生在北地,可能没有吃过,雪花蟹斗就是在蟹壳内放蟹粉,上盖发蛋,其色如雪,黄油四溢,蟹粉鲜肥;再加火腿末等配料点缀,鲜艳悦目,色、香、味、形、器具备,我幼时最是爱吃”。
宁慎之道,“仇三姑娘之前养在江南,离太湖、阳澄湖都不远,用太湖、阳澄湖的蟹做的蟹斗自是鲜美,京城的蟹,哪怕手艺再好,也觉做不出这道苏州名菜的真滋味”。
谢探微不满,“说了半天,原来京城根本吃不到!那还说什么说,快点到客房睡觉是正经!”
谢探微向来懒散,爬了一下午山,只觉腿都直了,冲众人摆摆手,加快步子往东厢去了。
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