王n_ain_ai举起筷子在他头上敲了一下:“死小子,就知道白吃白喝。”
高凉笑起来:“n_ain_ai,没事的,我还真需要人帮忙试菜,不然没做好拿去卖就是坏我自己的招牌。”
李俊伟顿时兴奋起来:“太好了!”
李俊毅问:“什么时候开始?”
高凉说:“顺利的话明天早上就去摆摊了。”还得先去看看推车做好了没有,做好了,那明天一早就要去摆摊了。
众人都有些惊讶:“这么快?”
高凉笑了笑:“想早点试试。”赚钱要趁早啊。
当天下午,高凉就去城南取推车,师父也很守信用,已经将架子做好了,还给玻璃推拉门那块儿安装上了放蚊蝇的小纱窗,实在是很体贴。高凉爽快地付了尾款,推着推车回去了。这年头人心淳朴,做事都踏实,所以这架子做得牢固而结实,高凉推着车,心里都有了底气。
回到家,高凉就开始装扮推车,在上面的玻璃上用买来的红色贴纸剪出“四川凉菜、美味爽口”广告词贴上。然后带着妹妹们洗刷海带,院子里的竹竿上晾了一溜洗好的海带,惹得过路的人忍不住都瞅上两眼,他们这儿有过年炖海带的传统菜肴,每到腊月,就会有很多人家里晾洗海带,平时则很少有人吃海带,除非要办酒席,路人还以为她家要办什么喜事呢。当天晚上,高凉就给弟弟妹妹们做了凉拌海带丝,微酸带辣的海带丝成功地征服了弟弟妹妹们的味蕾,锅里的米饭吃得是一粒不剩。
第九章 开张大吉
高凉连夜将木耳和海带泡上,调了三点的闹钟,明天必须早起做菜,不然赶不上早市。高凉独自住在父母原来的卧室,弟弟妹妹们都睡在原来的屋里,这样也好,她不想那么早就将弟弟妹妹们吵醒,影响他们正在发育的身体,却忘了自己其实也在发育长身体。
因为有些期待,高凉很晚才睡着。闹钟一响,她感到十分困顿,然而想起今天的使命,顿时j-i,ng神百倍,起来做凉拌菜。今天要做的菜是五样,凉拌海带丝、木耳、豆角和藕片,还有一个就是五香花生米,每种的量不太多,第一天只是去试试水。
等高凉做好所有的菜,已经到五点多了,她将菜装好盆,放进推车里,准备出门。高盼和高珊都起来了,看着她要出门,惊讶地说:“大姐,都弄好了吗?怎么不叫我们来帮忙?”昨晚临睡时他们都就说好了要起来帮忙的,高凉也答应叫他们的。
高凉拿起挂在脖子上的毛巾擦了一把汗,微笑着说:“你们都起来了?那好,跟我一起去市场吧。”
高珊惦记着弟弟:“那强强呢?”
高凉说:“那你在家陪强强,我和盼盼去。”
高珊进了屋,将高强从床上拽了起来,匆忙洗漱完毕,关好门,小姐弟俩一路小跑着追上了大姐。大姐第一天去摆摊卖东西,他们都好奇得很,一定要去看看的。
因为推着推车,高凉没有走小路,小巷路既狭窄又坑坑洼洼,小推车是过不去的。姐弟四人推着车,走在空寂无人的街上,只有清风拂面,他们一步步走向逐渐明亮的天光里。
菜市场已经非常热闹了,高凉的推车有点大,不好穿过拥挤的人群,便在市场口边找了个地方停下来,这个市场有两个出口,这个是主出口,人流量比较大,虽然外围一点,应该不成问题。高凉去买了一沓透明的食品袋回来,准备装凉菜用。
市场上的人越来越多,主要都是卖菜的农民和小贩,真正买菜的顾客还没几个,因为太早了,正好是夏天最好眠的时刻,大家都在争分夺秒地睡清凉觉。高凉的凉菜摊子还是引起了不少人的好奇,凉拌菜大家都知道,本地人也会在夏天拌个黄瓜、甜瓜之类的,基本都是拿糖拌的,像这么拌的还没见过,更何况还是拿出来卖。
第一个来问的是个大爷:“你们这是卖什么?”
高凉赶紧说:“凉拌菜,大爷您要不要试试?”
大爷抬头看看推车前面贴的字:“四川凉菜。你是四川人?”
高凉微笑着耐心解释:“不是,学的四川凉菜的做法,很好吃的。您可以尝尝。”高凉知道,要卖出去菜,第一步肯定是要让人品尝,只有味道得到认可了,才有掏钞票的可能。
大爷见高凉很热情,内心也很好奇,便尝了一颗五香花生米,味道确实奇特:“多少钱一斤?”
“这些都是素菜,价格是一样的,所有的都是一块钱一斤。”这些菜的成本高低不一,高凉大致算过,统一了价格,平均每斤的毛利大概赚四到五角钱。
那位大爷犹豫了一下:“这么贵!”
高凉微笑着说:“不贵了,大爷,这些菜的成本也不低,还要加工,光调味品就有十几样。您吃着也觉得好吃吧?可以买点回去尝尝。”
对方犹豫了一下,摆摆手走了。高凉倒是完全不气馁,弟弟妹妹们却忍不住眼圈红了,他们觉得大姐真是太不容易了,费了这么大劲都没人买。高盼红着脸默默地退到一边去了,她觉得刚才的尴尬全都跑到她身上去了,烧得她两颊滚烫。两个小的虽然觉得尴尬,但还是默默地站在大姐身边,固执地表达着对大姐的支持。
高强用手指戳着推车的边,小声地问高凉:“大姐,会不会没人买啊?”
高凉笑着安慰弟弟:“别担心,肯定会有人买的。”她话音刚落,就有个推着自行车的年轻女人过来
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