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第9节(1/3)

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可是却被唐四这么推崇。夏粽默默的不说话,只听唐四接着说道:“这对你将来开酒楼开饭馆都很有帮助的。单单只说一点,从御膳房里告老还乡的厨子,顶着个御厨的名字被大酒楼请去当掌厨一年下来也得上千两银子。若是你在御厨布置的宴席上出了名,还怕将来开酒楼没有达官贵人捧场吗?”

夏粽听他这么一说犹豫了一下下,还是摇了摇头。

因为他根本不知道他皇姐生辰他能做什么主菜。他会做的菜真的是太少了。

唐四看着他摇头摇得这么利落,微微笑着:“其实最主要的是我想让皇姐的宴席长长脸而已。你再好好想想,回头考虑好了我过来接你。”

唐四说完这话之后就起身了,夏粽送他到门口。

夏粽锁好了门之后回到床上躺下,脑子里闪过唐四说的话。他想了想还是不去为妙。

要知道其一!他根本没有拿得出手的艳压群芳的菜色当主菜。其他的菜好吃是好吃!但是!菜色不够大气啊!

其二!

就是夏粽自身也是有些怯懦的,要是在以前,还和夏大郎春香夏明光夏明敏一起住的时候,恐怕认识左睿青跟唐四这样的人都觉得是泼天的好运气了。

但是现在不一样,他只有一个人也再不是之前的夏粽了,晋安城里卧虎藏龙,稍有不慎一命呜呼!什么名啊利啊,这些他都可以不在乎,却唯独不能不在乎自己这条死而复生的小命,没有命在,谈什么功名利禄抱负?

☆、被邀做菜

唐四走后夏粽其实早就把心思给歇了,他优哉游哉的没事的就看看书,左睿青给了他一大笔吃饭的钱足足有五十两银子,他将银子存入了钱行之中。

钱行乃是由皇家开设,三个朝代以前就已经开设,到当代成元王朝已经体系完备。除了一些贪官污吏不敢将黑了心的银子存入钱行以外,百姓或丰殷之家都会将钱存入钱行之中,用时再取。夏粽花了三两银子就买了一柜子的书来。

其中食谱是最多的。

史记列传也占了很大一部分。

现在的生活夏粽以前是想都不敢想的,以前的这个时候多半是在地里头除草施肥,要么是上山砍柴打野菜。

看书?

那是地主家的痴肥儿子才能做的事情!

夏粽现在一天还会练上一个小时的字,如今毛笔字已经有了形状。

他自我满意的把字阴干后放在了一边。正打算卷起袖子洗个手准备准备今天的午餐来着,但是脑壳子里叮的一声,又有人发红包了。

夏粽赶紧抢来一个不落人后。

一点开脑子就是流光飞串。他不像以前一样激动的全身颤抖,反而很平静,外人看起来他像是在发呆。

书上说了,为人,该喜怒不形于颜色才不至于为人看穿利用。

这次的菜色也多的出奇。

这回夏粽认识字了,知道这菜是什么。

开水白菜、烧牛头方、豆渣烘猪头、青筒鱼、酸菜煮黄腊丁、酸菜鱿鱼、软炸斑指、叉烤肉方、红烧鲤鱼肚、蝴蝶海参、油淋随园鱼、麻辣牛筋、香花鸡丝等。

国宴大师黄敬临:“闲来无事琢磨改良的菜方子,诸位道友可做用了品尝品尝,看看味道如何。不吝指教啊!”

红楼大掌厨:“名字端的难听,寻常百姓家吃个茶叶蛋都要唤作如意蛋了。”

底下一群人歪眼邪笑j.

夏粽看得心里也乐。

红楼大掌厨的声音那是娇莺一般的,可是这嘴皮子半点不饶人。

国宴大师黄敬临:“哈哈,我就是个粗人!粗人!比不得姑娘!比不得!”

小黄蓉:“掌厨娘子莫要笑话这些男师傅了,我那靖哥哥昨日吃我那绝代双骄,张口便来了一句:‘今天家里没有肉吃了么?竟然炒了盘子青椒红椒来’。气得我差点不允他吃饭了!”

底下的笑做一堆去了。

这楼彻底歪了。

小黄蓉:“前两日爹爹生日,我做的一桌子菜色皆是寻常,放在寻常百姓家里也不过是些粗俗名字,但是味道却有差别而已。黄大师傅的菜名虽粗糙些,却是极为合乎菜本身的,左右菜不分贵贱,吃得人心中欢喜才是正经。”

张东官:“小黄蓉说的极对。菜哪里有高低贵贱之分?真正有区别的只有好吃和不好吃之分。绝顶的大师能将一碗清水煮面煮到万人称赞的地步,劣质的厨子也能将世间最珍稀的食材糟蹋。”

红楼大掌厨:“说的也是,菜名也是个应景的。否则啊前年我们那宝二爷过的生日,端出个‘怡红祝寿’也不过是些对虾而已。”

……

夏粽听他们调侃的分外高兴,各种吃货也跳出来插科打诨,但是他面色却极为郑重了下来。

如果他今天没有……听到这些话,那么他这一辈子的路其实走不了多远了。圣人有云,一个人的心有多远路才能走多远,不然你走过的路再长,你的眼睛也只能看到眼前。

唐四让他去为他皇姐的宴会上做主菜,他没去。不答应。觉得他手里头这些菜啊都不够‘尊严体面’,不够大气震慑!

然而……就是那千金一买的熊掌做出来的菜真的就比……那道开水白菜要好吃吗?

夏粽笑了。

他今日若不是听了这些大师傅的话,这辈子都将走进歧途。

没有不好的食材,只有劣质的厨师。

每一样食材都是上天的恩赐,如何发挥他的极致美味才是厨师该去做的。

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