袅袅炊烟

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第23节(1/1)

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“没买,肉铺老板送的。”

“送这么大一个,这老板可真够大方的。”顾秋咋舌。

林大山笑着说;“哪里呀,我们这儿很少吃这玩意儿,所以那老板才送的呢。这东西要怎么吃,你做得来吗?”林大山虽然这么问了,但是对于顾秋他还说很有信心的,他的哥儿厨艺不是一般的好。

顾秋把猪肺拎到了木盆里,说:“做我倒是没做过,不过以前在小摊子上吃过,味道不错,我试着做做吧。我先去把它洗了。”

中午的时候,买的肉和骨头先放着,先吃了猪肺和猪肝。

猪肺,锅里了放入水,加了葱段、姜片、干辣椒把水烧开,放入早上已经反复清洗干净了的猪肺,煮一会儿捞起来沥干水分切成片加入葱姜、辣椒、花椒、陈皮、酱油、料酒等香料爆炒,一盘鲜香诱人的爆炒猪肺就出锅了。猪肝只有一小块,顾秋用它做了猪肝汤,接着又炒了个青菜,让林大山中午又多吃了一大碗饭。

下午,林大山帮着顾秋将院子里的地整了一下。

林大山家的院子挺大,后院设了猪圈和牲口棚,前院右边开了几块地,自家种了些四季蔬果吃,左边则空着,院门口还种了一棵柿子树,这是林大山的阿爹种下的已经有些年头了。

顾秋估算了一下,自家三口人,太多也吃不完,不如多种些种类,量就少一点。于是后种了些丝瓜、黄瓜、茄子、豆角、还有青菜,葱、姜、蒜都种了些,还种了不少辣椒,毕竟自己一家人都喜欢吃点辣,不如多种些。

十日过去了,到了和张大福约好的日子,运鱼苗比较麻烦,顾秋帮着林大山准备了几个木桶去装鱼苗回来。鱼苗要装在水桶里带回来,若是路上不小心可不行,因此,顾秋打算和林大山一块儿去,由于两人要出门,顾冬就照例托付在江涛家里。

顾秋坐在车上,林大山赶着牛车出发了。坐牛车有些颠簸,林大山怕颠着顾秋,因此特意赶慢了些。车子还没出门口,迎面走来一个挺着五六个月肚子的哥儿,笑呵呵地拦住了林大山的车。看见这人,林大山的眉头不经意地皱皱了。

“林兄弟,带着哥儿出门呢?带着怎么些水桶,这是要到哪儿去呀?”大肚子哥儿笑着问。

“去一趟张家庄。”林大山有礼地说。

“张家庄,这一来一回可真够远的。可苦了我家这老牛呀?”美貌的哥竖着眉毛,露出一副心疼的样子。

林大山心里有些不耐,但面上也显现出来,说:这牛我是向里正借的,你放心,我会小心着用的。

那小哥见林大山油盐不进,跟顾秋寒暄看几句才又挺着个大肚子走了。

两人赶着车出来村子,顾秋才问:“刚刚那人是谁呀。”

“是里正二儿子家的哥儿,巧哥儿,是个极为斤斤计较的人,不好相处。你往后也别跟他走得近,这人不好相与。”

顾秋想了想刚那人那副样子,点点头。

这次林大山车赶得慢,到张家庄的时候已经快饷午了,林大山想了想现代顾秋去了一家小食肆,两人打算先吃了饭再过去。

这食肆虽然很小,但是五内俱全,这时候正是饭点,小食肆里都坐满了。顾秋和林大山等了一会才找到位子坐下。

林大山心疼顾秋赶了一早上的路,点了好几个菜,顾秋担心钱瞪了林大山好几眼。老板上菜很快,没一会儿林大山点的丝瓜炒肉、红烧豆腐、青菜汤就上齐了。顾秋看着眼前丰富的菜式心里又甜丝丝的。

林大山先往顾秋碗里夹了几块肉,哄着顾秋吃了,才自己吃饭。店里人来人往的,顾秋有些不好意思,埋着头吃饭。林大山有些饿了,猛扑了几口饭才放下速度慢慢吃。

“嗯,这菜烧得没你做的好吃。”林大山皱了皱眉头,凑到顾秋耳边压低了声音对说,“肉咸了,汤太油了”。

顾秋听了点点头,这家食肆做的菜的确不怎么样,不过价钱倒是挺实惠的,三个菜才花了十一文。两人吃完了,就往张大福家走去。

这时候,张大福正在院子里劈柴,见到林家夫夫立马放下手里的东西,迎了上来。

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