h这不科学!/h
“嗯,知道一点点”秀秀看向苏凤儿的眼睛:“不就是淮河路早市的那个么?我是知道的,她家的菜很不错,品质质量一直都是最优的,如果经济可以的话,我觉得苏姐姐你以后就在她家进菜比较好”
“嗯…”苏凤儿看着秀秀徐徐而谈的样子,忍不住怔怔的点点头,心对秀秀如此成熟的行为和想法开始不自觉的留意起来。
似乎是也察觉到自己说了太多不该说的,秀秀将视线从苏凤儿身上挪开,急忙转移话题道:“对了,苏姐姐,我在你店里都应该做些什么啊?力气活我好像做不来。”
“你…”苏凤儿仔细看了一下店内的分工,也觉得有些头疼。
原本的话,是姜辞楠当后厨帮,周航端菜,阿康就只要帮着点点炭火就好了,反正阿康有点炭火的经验。
可现在姜辞楠不在,他的位置虽有空缺,但秀秀这么个小姑娘,肩不能抗不能提,既不能代替姜辞楠的位置,也不能出去帮忙招揽客人…
她到底应该拿这个秀秀怎么办?
就在苏凤儿烦恼的时候,秀秀忽然主动开口:“苏姐姐,让我试试做饭菜吧,如果我做得好的话,你再考虑看看我应该在你店里做什么工作,这样也省的让你为难,你看怎么样?”
苏凤儿错愕:“做菜?你这么小怎么做菜?”
她都还没灶台高呢。
“没关系啦!”秀秀说做就做,她小小的年纪还不到案板高,所以脚下必须踩着个凳子,苏凤儿生怕她会一不小心摔下来,只好一直都在后面看着。
原本,苏凤儿还以为秀秀也就是会做一些普普通通的菜,可谁知,她却猜错了。
秀秀切菜的刀工堪称一绝,苏凤儿看的瞠目结舌,几分钟以后,秀秀端着自己新做好的蒜苔炒肉丝走了过来,她递给苏凤儿一双筷子,淡淡开口道:“苏姐姐,你尝尝看,这是我做得。”
“哦”苏凤儿急忙尝了一口,顿时睁大了双眼。
秀秀做得蒜苔炒肉丝切菜法熟练,调味老道,而且这蒜苔也弄得刚刚好,煮过之后再炒熟的火候抓的十分稳准,不老不嫩。
酱汁的味道也十分出色,苏凤儿吃着秀秀做的蒜苔炒肉丝,凝视秀秀的目光开始变得复杂起来。
看一个人会不会做菜,光是用听的就能听出来。
会做菜的人切菜法和调味段都和新不一样,切菜法连贯,饭菜味道浓郁鲜香。
瞧秀秀这艺,明显就是一个已经做菜好几十年的老了。
可她才十多岁啊,怎么会有这种本事?
这不科学啊!
诶,等等,不科学?
苏凤儿微微抿唇,仔细回想了一下秀秀这几天的行为举止还有今天的做菜艺,没错,自从认识秀秀开始,这小丫头身上的不科学事情还少么?
明明是一个靠卖戏曲单子混饭吃的贫穷丫头,可在面对富饶时,脸上却没有半点惊讶以及欣喜,有的只是淡然和漠视,仿佛已经看多了好东西一样,对四周的环境不屑一顾。
十多岁的年纪,几十年老厨师经验才能造就的做菜艺,这种不协调的搭配,还有秀秀宽阔的视野和见识…以及那股隐隐约约的成熟感…
身为一个活了两辈子的人,她很清楚这些东西不是随随便便就能养成的,那些所谓的优雅,淡定,从容,全都是要经过岁月的累积才能形成的。
苏凤儿越想越怀疑,越想越觉得怪异,她抬头凝视着秀秀的侧影,眸的神情渐渐变的复杂起来。
“秀秀”她起身走了过去,单撑在桌边,秀秀回头看了她一眼,苏凤儿挑眉,缓缓开口道:“你以后就在厨房帮我帮我吧。”
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