马总说话算话,第二天一早,叶欣妍便接到了他打来的电话。
马总告诉这女子说,昨天他跟公司的几位董事商量过之后,还是决定与皇廷酒店合作搞这个度假村,所以他要叶欣妍今天去酒店跟他签约。
“杨先生,这次真是多亏了有你帮忙”挂掉电话后,杨凡对叶欣妍说道。
之后叶欣妍便从住的酒店离开了,杨凡则自己出门,到附近的书店去逛了逛。
叶欣妍在跟马总签约后,又请对方吃了顿午饭,一直到下午三点才回到住的酒店。
回去之后,叶欣妍先洗了个热水澡,之后又换了身休闲服装,到了四点半左右,便与杨凡一起出门了。
按照早先的安排,两人准备到中海市的大企业家,楚鸿山的家中去一趟。
楚鸿山是中海市最有钱的大富豪之一,他不只财大势大,而且在中海甚至整个长三角,都有很广的人脉。
据叶欣妍所说,当年她的老爸跟楚鸿山之间,曾经是非常要好的朋友,后来楚鸿山得了肝病,叶欣妍的老爸甚至将自己的肝捐出一部分,帮好朋友治病,两人的关系完全可以说是生死之交。
在叶欣妍的老爸病逝之后,两家人也没有断了联系,之后叶家姐妹俩遇到什么困难,楚鸿山都会尽全力去帮助她们,同样的,每次叶欣妍来中海,也都会抽时间到楚家来看看。
杨凡与叶欣妍从酒店出来后,先去超市买了些东西,接着便上了一辆出租车,过了不一会后,就来到了楚家的大宅。
叶欣妍外公的别墅已经足够豪华,而楚家的别墅则要更豪华了几分。
不过这宅子虽然豪华,但却是缺了几分人气,除了几个佣人之外,除了楚鸿山跟他的老妈之外,就只有他的秘书兼保镖,比叶欣妍大不了几岁的蔡依美在家。
至于楚鸿山的女儿,则一直在外地没回来工作,而他的儿子跟儿媳,今天晚上会在外面解决晚饭,不回家吃饭。
“奶奶好,楚伯伯,依美姐好”叶欣妍进门后,便亲切的跟几个人问好道。
“楚伯伯,我给你介绍一下,这位就是之前我提到的我们酒店的那位大厨,杨凡,杨先生”
杨凡跟几个人打过招呼,这时听得楚鸿山说道“小杨啊,既然你是欣妍的朋友,那不用叫我楚总那么客气的,我周围的很多人都喜欢叫我山哥,如果你不介意的话,也叫我山哥就好”
“好的,山哥”杨凡笑了笑道。
之后几个人又在一起聊了些家长里短的话题,这时叶欣妍看到几个佣人在做晚餐,便开口问老太太道“奶奶,杨师傅是很厉害的厨师,不如让他帮你做几道菜吧”
“是啊,奶奶,您喜欢吃什么菜,我帮您做”这时杨凡也适时的开口说道。
“奶奶最喜欢吃本帮菜的八宝鸭,还有汤菜她基本也很喜欢”叶欣妍接过话头道。
“欣妍,还是你了解我”当下老太太笑了笑说。
之后杨凡便走进厨房中去做饭了,他打开冰箱,却见里面有很多今天早晨楚家的佣人刚采购回来的食材,他大体看了看后,决定做两道菜,做一个八宝鸭,另外再做一个雪菜肉丝汤。
八宝鸭是中海当地的一道特色菜,这菜的做法有些麻烦,一般做法是拿一只嫩鸭,将它的脊背劈开,把内脏弄出,剁去鸭脚,然后用水清洗一下,之后放到锅内用水焯一下,再将之捞出来,在鸭的表面抹上些酱油。
做完这一步后,再把竹笋、里脊肉、火腿、栗子、冬菇等切成丁,并将之一并放到一个大碗里,加上料酒、白糖、味精、酱油之类的拌匀,随后将之放入鸭肚内,接着放到火上蒸,待蒸熟后将之取出,倒扣在盘子上。
最后一步是要弄些浇头,在锅内倒入油,待油热后,放入冬菇与笋片,翻炒一下后进行勾芡,然后将之浇到鸭身上就可以了。
至于另一道菜,雪菜肉丝汤,制作起来就要简单许多了。
当下杨凡先把里脊肉跟冬笋给洗净切成丝,将雪菜给切成细末,接着热锅,倒入楚家佣人所熬制的高汤,接着把肉丝、笋丝与雪菜末,一并放进去,随后加入料酒、味精跟盐等调味料,等煮熟后,再倒上些色拉油就可以出锅了。
很快就开饭了,楚母年纪大了,平常饭量很小,但今天吃了杨凡做的菜后,却是饭量大增,还连说好吃。
不只楚母,就是楚鸿山本人,在品尝过杨凡所做的菜后,也开口说道“小杨师傅,说实话,我尝过的五星级大酒店的厨师做的菜,也不在少数了,但能像你做的这么好吃的,一时半会间,我还真想不出来”
吃过饭后,叶欣妍与杨凡又坐在那里跟楚鸿山等人闲聊了一会,之后便准备起身告辞了。
这时楚鸿山转身上楼,拿了两个做工很精致的盒子下来,其中一个给了叶欣妍,她打开一看,发现里面是一块很漂亮的玉佩,另一个给了杨凡,打开之后,杨凡发现这个盒子内装的是一套餐具,其中有勺子、筷子、碗等,不过跟一般的餐具不同,这些餐具,全都是玉做的。
这套玉制的餐具可能没有叶欣妍的那块玉佩贵,但多半也价值不菲,第一次见面就送这么贵重的礼物,让杨凡不禁感到有些受宠若惊。
叶欣妍倒是在道过谢后,便将那块玉佩给收下了,而杨凡却想要将自己的那份礼物还给人家。
“小杨师傅,没关系,这套餐具你就放心拿着就行,因为我还有事要拜托你”楚鸿
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