首先将腌制好的海蛎放到锅内,待煎至七八成熟时,再把面糊放进去,在面糊开始凝固时,放上胡萝卜丝,将蛋液轻轻浇上去,最后洒上葱花和香菜,就可以出锅了。
出锅后蘸着蒜蓉辣酱品尝就可以了。
姐妹俩坐在一个小摊位旁,一边吃着蚵仔煎,一边在喝着奶茶,杨凡看到不远处有个卖书的摊位,便跟姐妹俩说了一声,准备过去看看。
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