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第四章 石总(2/2)

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菜,我们宁愿不卖,免得砸招牌。”

“品质当然好。”方芳说。

“有样品看看吗?”石总问,“你要注意,我给样品开的价钱,就是样品的品质所值的价钱,你其他山韭菜没有样品那么好的品质,我会相应调低价格,甚至会拒收。可不是精心挑一个样品就能卖到高价,没有这种好事。”

“品质都很好的。”邵成龙说,“样品今天没有,全都卖给龙门饭馆了。”

“这好办。”方芳把龙老板叫了过来。

“方姐,你看着不是又来了吗,所以说永远别说永远,什么事都说不定的嘛。”龙老板很快就来了,“这位是?”

“这是石总。”方芳说。

“石总好!”龙老板和石总握了握手,“欢迎光临,我们这儿有句话,第一次不来是你的错,第二次不来是我的错,您来了尝尝我们这儿的菜,要是有什么需要改进的开千万要跟我说,要是您以后再也不来,那可就是我的错了。我们龙门饭馆,大排档收费,星级宾馆的服务,师傅都是从大餐厅出来的,味道绝对没的说,朋友聚会商业宴请都很合适。”

石总笑了笑,没说什么。

“听说你收到了很好的山韭菜啊。”方芳说。

“阿龙的山韭菜的确品质不错。”龙老板呵呵一笑,拍了拍邵成龙的肩膀,“就是太少了,一次只给我来个一百斤,我正打算作为重点推介菜式,也不知道能推几天。”

“我还没见过呢,拿几斤出来给我看看呗。”方芳说。

“好啊,”龙老板没想到眼前这个石总是抢生意的,屁颠屁颠去厨房拿了一大盆山韭菜过来,“您看看,这种品质的山韭菜哪里找去,全城各大餐厅都没有,阿龙真了不起。”

“还真是……”石总吃了一惊,赶紧拿起来看。

“石总肯定是见多识广,没见过这么高品质的山韭菜吧。”龙老板得意洋洋的掰断了一根山韭菜的叶子,“闻闻这味道,最纯正无污染的地方才能养出来。”

“我见过。”石总抢过那叶子,深深地吸了一口,点了点头。

“石总见过?”龙老板吃了一惊。

“十五年前,那时候还没开始流行吃山韭菜呢。”石总说,“我进山里面去收山货,当地人请我吃饭,其中就有山韭菜焖鸡,那一次的山韭菜就是这种品质。后来的山韭菜都没这么好,一来是摘下来运到城里过了一段时间,另外就是污染越来越严重,山韭菜品质越来越差,尤其是这几年,到处都搞开发,除非到深山老林里面,否则不可能再采到这种最高品质的山韭菜了。”

“原来是这样。”龙老板松了一口气,“十五年前啊。”

“山韭菜焖鸡好吃吗?”方芳的注意力在另外的地方。

“好吃,不过得肥鸡才行,那次吃的是山民过年的鸡,养了一整年,秋收以后赶到稻田里,吃没收净的稻谷,养得一身的肥油。用来焖山韭菜,味道很特别。”

“你们这有肥鸡吗?”方芳问龙老板。

“有,有大阉鸡,十几斤重。”龙老板说。

“焖一个试试。”方芳说。

“好,再来个腊肉炒?”龙老板问。

“五花肉炒吧。”石总说,“腊肉和山韭菜配合起来,其实不算完美,这两样都是味道很浓的东西,会互相冲突。五花肉中正平和,又有油水,和山韭菜配合得天衣无缝。”

“好好,五花肉炒。”龙老板说,“再蒸条鱼?”

“不用了,我们就三个人,吃不了这么多,来个鸡蛋紫菜汤,再炒个丝瓜。”方芳说,“立即上,我们要谈生意,房间里面不用留服务员,我们自助服务。”

“好,好。”龙老板说,“马上,喝酒吗?”

“中午就不喝了。”石总说。

龙老板出去以后,石总点点头对方芳说,“品质的确很高。”

“我怎么会骗你呢。”方芳说。

“这种品质的你能提供多少?”石总问。

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