御厨传

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王司厨 上(1/1)

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此时,刘婧已挤入围观的人群中,盯着那盘有苍蝇的西湖醋鱼。果然有团小小人黑色物体在汁液上漂浮,苍蝇的翅膀和细腿清晰可见,整只苍蝇外表上沾满油渍,在烛光的映衬下还泛着光。突然间,刘婧惊讶地发现苍蝇其中有一条腿动了几下。还是刘婧反应敏捷,立即用手指挑起那只垂死挣扎的苍蝇大声喊道:“你们快瞧!这只苍蝇还会动呢!”

众人的目光瞬间全部集中在刘婧手上的那只苍蝇上。吵嚷声戛然而止,大家都屏住呼吸静静地盯着那只苍蝇,果然见它动了一下。那位为首的客官还不明就理地喝道:“你这小妮子是谁啊?拿起这只苍蝇来干什么?想毁灭证据啊!”

“民女也是这里的厨子。我并不想抵赖,只是想说句公道话罢了。大家都看到了,这只苍蝇还会动,证明还没有完全死去。如果是王守贵煮菜的时候就已经掉入,你们用膳的时间这么长,照理它早就应该死了。为何到现在还在垂死挣扎呢?只有一个原因,就是你们用膳的时候不小心掉下去的。”刘婧的话犹如给了那位客官一个耳光。

“笑话!苍蝇怎么会自己飞到菜里啊,简直是强词夺理!”那人竟然还想抵赖。

“客官,有些事还是不要说得这么明白为好,免得您颜面尽失!苍蝇或许不会自己飞进菜里,不排除有人想故意让它掉进去……”刘婧已经说得这么直白了,周围的人都已明白是怎么回事了,此人不过是想吃霸王餐的无赖罢了。

“你……,你好样的!”那人自知理亏,不敢再说下去,只好给自己找台阶下:“那就让你们铛头重新再做一盘西湖醋鱼来!否则咱们还是不罢休。”

“咱们的刘娘子已经说得很清楚了,你们还要耍赖!现在不是我们的错,为何还要重新做一盘菜啊?”小六子底气足了,立即大声反驳他们。

“哎,算了,算了。客官,那我再重新做一盘西湖醋鱼送上来,算是小人请各位吃的!”王守贵对小六子挥了挥手,他也想快快息事宁人。

他们听后,情绪果然都平复了。他们可不想白白错过了这盘西湖醋鱼,否则岂不是偷鸡不成蚀把米了。刘婧掩着嘴偷笑,然后跟着王守贵他们回到后厨。

等到最后一桌的客人结账后,他们才可以收工回家。这时,梁厨子突然端着一碗鱼羹来到刘婧的面前,笑容满面地说:“刘娘子,先不要走。这碗鱼羹可是铛头亲自给你做的宵夜,为了感谢你今晚替他解围。”

刘婧听后,简直不敢相信还有这等美事,顿觉飘飘欲仙,她笑着说道:“铛头何必如此客气呢,那是我应该做的。”

那鱼羹清香怡人,让人垂涎欲滴。刘婧表面谦虚,但最后还是接过美食,对梁厨子说了声谢谢。其实,刘婧早就想尝尝王守贵做的其他美食了,也好日后好好学学。于是,她轻舀了一口,用舌尖细细品尝。这鱼羹确是人间美味,细腻柔滑,鱼香中还有鸡蛋的味道。

吃完那碗鱼羹,刘婧不忘去对王守贵道谢。

王守贵已打点好一切,准备回家。刘婧走过去笑盈盈地说:“铛头,您做的芙蓉鱼羹我已经品尝了,真的是特别好吃!我想问的是,您是不是在鱼羹中还放了鸡蛋、香菜、马蹄粉还有马铃薯?”

“你的味觉很灵嘛,我已经把马铃薯磨得很碎了,你竟然可以吃得出是什么材料所做。可是你还漏了一样,知道是什么吗?”王守贵略感惊喜地问道。

“对了!还有香菇丁,而且不是干的,是新鲜的香菇。”

“那可知放的是什么佐料?”王守贵喜悦地点了点头。

刘婧想了想,便答:“香油、盐、糖、葱,还有一点姜丝。”

“不错!膳食做得好与坏,与佐料放得多和少有很大关系。多一分则咸,少一分则淡,要掌握并非易事。你的味觉很不错,倒是块学烹饪的料子。”王守贵对刘婧大为赞赏。

刘婧听了很高兴,知道他对自己有了肯定。刘婧乘势抓住机会说:“铛头,我的那只翡翠镯子一直带在身边,还请您收下。”

王守贵已明白刘婧的意思,笑了笑说:“你就真的这么想学厨艺,可有什么缘故吗?一般女儿家很少有人想做厨子的,因为这活很辛苦。”

“我不怕辛苦。因为自小喜欢研究烹饪,娘亲做的膳食也颇为美味。只是我一直不明要领,如今很想向您学习。”刘婧向他坦言。

“好!有志气。不过,我只有休息日才能来教你,可是地点却成问题啊。”他有些为难。

“师傅,这倒不难。我是自己租房子住的,欢迎您过来。”刘婧想起租住的农舍有一个独立的厨房,倒是十分方便的。

“那好,我有空一定会去教你。”

“真是万分感谢!师傅,还请您一定要收下这学费。”刘婧欣喜若狂,连忙掏出翡翠镯子递给他。

想不到他仍然拒绝,坚决地说:“收回去,那是我自愿教你的。”

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