天上掉下个媳妇儿

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欣慰地走了。

相比于祭祖,徐文更愿意在年夜饭上下功夫,他今天买了不少菜,吃不完的,还能留着明天继续吃。

虾用葱炒了,鳝鱼和打算煮了一锅,鸡切开了,还炒了好几样素菜,然后猪头也拆了,拆下来的骨头给傻子啃着玩,然后就把猪耳朵什么的切了两盘子。

徐文最后做的,是鱼羹。

鲢鱼煮熟了以后拿去骨头,鱼肉弄碎放进鸡汤里,再加入切得极小的笋尖,打上两个鸡蛋勾芡,鱼羹也就做好了,无需加什么作料,但绝对美味,这也是徐文小时候最期待的大年夜的菜色。

那时候家里一分钱没有反倒是背着沉重的债务,用的鸡是自家养的,他母亲除了豆制品只会早早地买上一个猪头,会做这鱼羹当然也是有原因的。

南方乡下的河流池塘,大多都被人包下养鱼了,而且多半都会等过年的时候把池塘抽干卖鱼,徐文小时候每次每次遇到这样的情况都不会落下,他去捡河蚌,抓小鱼,这些东西养鱼的人都不要,他是可以拿回家改善伙食的,除此之外,他还会帮养鱼的人找那些喜欢躲在泥里的黑鱼。

黑鱼卖得贵,鲢鱼却是最便宜的,所以每次他帮人找出了一些黑鱼以后,养鱼的人都会送他一条鲢鱼做报酬,那时候别人家祭祖用鲤鱼,他家就用鲢鱼,最后,他母亲还会做上一大锅的鱼羹,最后给每个人一大碗。

徐文把菜端上桌的时候,傻子正眼巴巴地看着菜流口水,看到这一幕,他忍不住笑了起来——已经很久没人陪着他喝鱼羹了,现在总算又有了一个。

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